Selina Kyle

Hoy traigo un par de looks inspirados en el personaje de las muchas series de Batman: The Cat.

Selina Kyle es para mi la imagen de el negro perfecto.
Un agradecimiento a Joel Holguin, excelente fotógrafo.

Mi cita favorita de The Dark Knight Rises:

Valet: Su esposa dijo que regresaría en taxi...

Bruce: ¿Mi esposa?

(Aquí la escena.)

Fine Perfetto.

Sangría de Verano

Con el calor que hace en CUU últimamente ya no hallamos con qué refrescarnos. A veces está suave salir de lo cotidiano, y sentarse una tarde a pasar la vida con buena compañía en el jardín, y disfrutar de una buena sangría (porque el vodka es muy mainstream, ahá).

Hay muchos muchos tipos de sangría, desde la que lleva soda hasta la que lleva néctar de durazno y otra más que contiene pedacitos de manzana, casi como si fuera clericot. Pero para una tarde equis, una sangría ligera está más que bien.

Básicamente es como hacer una limonada, sólo que esta vez va a llevar una tercera parte de vino. Tambien se puede hacer con jugo de naranja sí se prefiere lo dulce.

Finalmente para la presentación una rebanada de limon y... a broncearse. ¡Salud!

La Pretzelería

¿Por qué conformarse con un simple pretzel en forma de nudo? En esta vida hay que tomar riesgos.

Pero bueno, al punto, directo a los ingredientes:

• 3 tazas de harina • 1 cucharadita de sal • 1 cucharadita de azúcar • 1 taza de agua • 1 cucharada de polvo para hornear • aceite vegetal (para las bandejas)

Sepan que no es lo mismo una cucharada que una cucharadita.

Primero juntamos todos los ingredientes secos en un bowl amarillo:

Luego agregamos la taza del agua y pensamos "¿no es muy poca agua?" ...pues no. Es el agua suficiente para que la masa adquiera una consistencia decente, sólo hay que tener paciencia y amasar. Luego debe dejarse reposar 15 minutos para que se esponje. 

Luego sigue la parte divertida: darles forma. Es cómo hacer figuras de plastilina.

Luego sólo hay que ponerlas en la bandeja y hornearlas por 30 minutos a 220º C.

Recuerden dejarlas enfriar al sacarlas del horno.Para darles el efecto 'pretzel' brillante. los cubrimos de clara de huevo utilizando un pincel muy suavemente y luego los espolvoreamos con azúcar o sal. Pretzels a la Trendy Geeks.